ホテル・旅館の料理を支える、
プロの味を、もっと身近に。

メゾンドシェフ製造加工

ホテル・旅館へお届けする、
冷凍の業務用商品を、受注製造で。

私たちの強み

プロの料理人が一品ずつ手づくりで仕上げる、
ホテル・旅館のニーズに合わせた、こだわりの業務用商品をお届けします。

レストランで培った
確かな技術と味を、
業務用商品に仕上げます。

美味しさをそのままに、
冷凍で安定した品質を
お届けします。

ご要望に応じて、
一つひとつ丁寧に
お作りします。

少量からでもご相談可能。
お客様のニーズに合わせた
柔軟な対応をいたします。

お客様のご要望に合わせて、さまざまな業務用商品を製造・加工しています。

お客様のご要望を丁寧にお伺いし、最適な商品を一緒に作り上げます。

ご要望・イメージを
お聞かせください。

ご要望に合わせた試作や、
当社既存商品のご提案も可能です。

熟練の技術で
丁寧に仕上げます。

冷蔵でお届けします。

朝食・夕食・ルームサービス・宴会など、さまざまなシーンでご利用いただけます。

最小ロットはどれくらいですか？

商品によって最小ロットが異なります。たとえば、１袋１kg入りの惣菜は20kgから、テリーヌなどの切り出し商品は20本から承ります。商品ごとのロット数はお問い合わせください。既存商品のご提案・ご購入も可能です。

オリジナルの商品も製造できますか？

はい、ご希望に合わせたオリジナル商品の製造も承ります。内容によって異なりますが、ご相談から納品まで１か月ほどが目安です。味や仕様、ご希望の納期を伺い、試作を含めて進め方をご案内します。ご要望に近い既存商品がある場合は、そちらをご提案することも可能です。

既存商品は、サンプルを試してから注文できますか？

はい、可能です。ご希望の商品を伺ったうえでサンプルをご用意します。サンプルのお届けまでは１〜２週間ほどが目安です。商品を採用いただいた後は、ご注文から１週間〜10日ほどで製造・納品いたします。

ホテル・旅館向けの業務用商品について、お問い合わせをお待ちしております。