2023/01/05
2023年1月6日(金)～22日(日)限定
「新春特別コース」 お1人様￥9,680税サ込
新年のお祝いのお食事にふさわしい高級食材をふんだんに使用した
特別コースをご用意いたします。
（前日まで要予約。ランチタイム、ディナータイムどちらでもご用意できます。）
※仕入れ状況により下記内容が一部変更になる場合がございますので予めご了承くださいませ。
MENU
アミューズ/玉ねぎのサブレ、オマール海老のブランマンジェ、JAPANXとホロホロ鳥のパテ
オードブル/”スペシャリテ”有機人参のムース コンソメジュレ 魚介のマリネ
スープ/インカの目覚めのポタージュ トリュフの香り
魚料理/真鯛とオマール海老のサヴォイキャベツのファルシー
肉料理/黒毛和牛ヒレ肉のシャルルマーニュ風
アヴァンデセール/ふきのとうのブランマンジェ
グランデセール/フォンダンショコラ