2021/10/28
11月のレストランのご案内
～定休日～ 毎週水曜日と木曜日
※11月3日水曜日は営業いたします。
※11月22日月曜日は臨時休業いたします。
～新コース～
平日限定スペシャリテコース ￥5,000(税サ込) 7品
（アミューズ、前菜、スープ、魚料理または肉料理どちらか片方、デザート2品、小菓子）
メインの魚料理はカナダ産オマール海老、
肉料理は豪州産牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ風をご提供。
グルマンコース ￥9,680(税サ込) 8品
（アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート2品、小菓子）
メインの肉料理に「蝦夷鹿のポワレ」をご提供する11月特別コースです。
グルマンコースMenu
アミューズ 原木椎茸のサブレ
オードヴル 有機人参のムース コンソメジュレ 魚介のマリネ
スープ 季節野菜のポタージュ
魚料理 カナダ産オマール海老と三陸産帆立貝柱のロティ
肉料理 蝦夷鹿のポワレ
アヴァンデセール ブランマンジェ
グランデセール ピスタチオムースグラッセ
両コース共ランチ・ディナーどちらでも提供可。前日まで要予約。
～ボジョレー・ヌーヴォー～
11月19日(金)～
「ドメーヌ・レ・グリフェ・ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2021」
数量限定にてグラス販売いたします。
皆様のご来店を、お待ちしております。