NEWS

8月のお休み2015.07.28

4(火)、5(水)、17(月)、18(火)、19(水)、20(木)、26(水)です。

6(木)~16(日)まで休まず営業いたします。

大人気クレームブリュレに新作が登場しました♪2015.07.24

シェフ2大人気のクレームブリュレに新作が登場し、4種類になりました♪

テイクアウトブリュレ 1個 ¥300(税別)
・バニラ味
・チョコレート味
・チーズ味
・ラベンダー味

ランチタイムのコリーヌコース¥1,500(税別)の選べるデセールの中でも、
1番人気のブリュレ。1度ぜひご賞味くださいませ。

テイクアウトケーキの販売時間 9:30~21:30
レストランがCLOSEタイムでも、お気軽にお入りください♪

新作ケーキのご紹介♪2015.07.17

テイクアウト用の新作ケーキが登場しました!

フルーツタルト 円形12cm ¥1,800(税別)
1日1台限定
旬の国産の果物を7~8種類盛り付けたとっても豪華なケーキです。

*他にも数種類のケーキを店頭にて販売しております。
お食事なしで、ケーキのみご購入される方も大歓迎です。
販売時間 9:30~21:30
レストランがCLOSE時間でも、お気軽にご入店ください♪

7月のチーズのご案内♪2015.07.12

・リコッタ(イタリア) 牛乳
ミルクの甘みを感じるフレッシュチーズ。ふわふわとした食感は、まるでおぼろ豆腐のよう。

・プティブリポワヴル(フランス) 牛乳
黒胡椒をまぶしたスパイシーな白カビチーズ。

・バザイオ(イタリア) 羊乳
シチリア、パンテッレリア島のパッシート用の葡萄”ジビッボ”種の果汁とその搾り滓に漬け込んだ贅沢な青かびチーズ。

・シメイドレ(ベルギー) 牛乳
ビールで何度も表皮を洗い、4週間以上熟成させているウォッシュチーズ。皮は香ばしく、生地はむっちりとした弾力がある。

・ハードゴードチーズ(イギリス) 山羊乳
山羊乳100%使用のハードチーズ。6~7ヶ月間熟成して出来た独特の香りが魅力。ねっとりとした甘み、ミルクの旨みを感じる。

・アズィアーゴプレッサート(イタリア) 牛乳
弾力と小さな気泡があるセミハード。ヨーグルトのようなほのかな酸味がある。

・セージダービー(イギリス) 牛乳
セージの葉緑素とほうれん草エキスに漬け込んだフレーバーチーズ。
爽やかなセージの香りとまろやかなコクを楽しめる大人気チーズ。

7,8月限定 季節のフェア”夏”のご紹介♪2015.06.26

本日は大人気ディナーメニュー”季節のフェア”のご紹介です♪

6月にて季節のフェア”初夏”が終了し、
7月から季節のフェア”夏”が始まります。

7/2(木)~8/31(月)限定 *1(水)は定休日です

季節のフェア”夏” 計5品 ¥4,000(税別)

1、オードブル5種盛り合わせ
・活穴子のエスカベッシュ
・サーモンとトマトのルーロー
・茄子のムース トマトのクリスタルジュレ 蛸のマリネと共に
・雲丹のフラン わさびのクレームを添えて
・甘海老とアボカドのタルタル

2、冷製りんごのスープ バジルの種をアクセントに

3、本日入荷の鮮魚のポワレ シトロンコンフィのソース

4、フランスヴァンテ産 ホロホロ鶏胸肉のロティ
  シェリーヴィネガーをソースに仕立てて
  (プラス料金にて牛ヒレ肉に変更出来ます)

5、桃のコンポジション
  ~コンポート、ジュレ、ソルベに仕立て、バジルのアクセントに~

~☆~☆シェフ2の夏をお楽しみください☆~☆~
 

次の10件   [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] [71] [72] [73] [74] [75] [76] [77] [78] [79] [80] [81] [82] [83] [84]

▲PAGE TOP

トップ  新着情報  ランチ  ディナー  ドリンク  店舗案内