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ホワイトデーはシェフ2で♪2017.03.13

ホワイトデーのお返しにシェフ2のお食事はいかがですか?(*^_^*)

テリーヌ・ド・ショコラも大好評発売中です♪

皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

3月から毎週、水曜、木曜がお休みとなります。2017.03.07

毎週水曜、木曜、(年末年始)が定休日となります。

*お弁当のみ、年中無休にて(年末年始以外)承ります。

20周年記念ケーキを追加販売しております♪2017.02.26

2/10(金)に販売開始しましたところ、ヴァレンタインデー用として、あっという間に完売いたしました。
ありがとうございます<(_ _)>

ご好評につき、追加販売しております。
*特別価格¥1,200は100個限定にて完売し、現在は通常価格の¥1,500となります。

「テリーヌ・ド・ショコラ」 

1,500(税別)

長さ11cm 高さ3cm 幅5cm

賞味期限 お買い上げ日より3日後 *10℃以下で保存

フランスヴァローナ社のチョコレート”カラク”56%をぜいたくに使用し、
小麦粉を一切使用せず蒸し焼きにしたしっとりと、なめらかな口あたりで、
ラズベリーのジャムをアクセントに、濃厚なチョコレートの風味が広がります。
シェフ2の20周年特別オリジナルチョコレートケーキです。

ランチ金額改定のお知らせ2017.02.19

3月よりランチの内容変更に伴い、金額が一部改定となります。

<2月までの税別金額設定>
・¥1,500(曜日問わずご用意)
・¥2,000
・¥2,800
・¥4,000(要予約)

<3月からの税別金額設定>
・¥1,500(土日祝祭日以外の平日限定)
・¥2,000
・¥3,500

春の新作ディナーメニュー♪2017.02.16

”春のもがみフェア”

3/3(金)~4/30(日)

この度、山形県最上総合支庁農業振興課主催、全日本司厨士協会協催の、山形県最上地域の山菜生産者と
仙台のレストランのコラボレーション企画、「山形もがみの春まち野菜山菜フェア」にレストランシェフ2が参加し、
山形県最上地域が育んだ滋味豊かな山菜を使用した料理をご提供いたします♪

5品コース ¥3,800(税別) *メインの魚料理または肉料理のどちらか1品をお選び頂けます。
6品コース ¥5,000(税別)
7品コース ¥6,500(税別) *6品コース+フォアグラ料理

メニュー
1、かまくら野菜「にんじん」のムース 最上牛のコンソメをジュレに仕立てて
  三陸産帆立貝柱のタルタル

2、燻製の香りを纏わせた「米の娘ぶた」のジャンボンペルシェ ラビゴットソース
  *プラス料金¥1,200にて、フォアグラ料理にご変更出来ます。

3、数種類の茸を使用したシャンピニョンスープ クレミニジャンボ マッシュルームのソテーを添えて

4、宮城県産鮮魚のポワレ もがみ野菜をサラダに仕立てて 桜の花の塩を散りばめて

5、しっとりと焼き上げた「山形さくらんぼ鶏」胸肉のヴィエノワーズ
  自家製粒マスタードを使用したソースムータルド
  *プラス料金¥2,000にて、宮城県産黒毛和牛フィレ肉にご変更出来ます。

6、山形県米「つや姫」のリ・オレ 宮城県産苺のコンフィチュールとソルベ

☆他参加店☆ (詳しい内容は各店にてお問い合わせください)
ホテルメトロポリタン仙台、仙台ロイヤルパークホテル、キリンビアフェスタ

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