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ランチメニューのご紹介♪2017.09.10

本日のランチ、ディナー、どちらも空席がございます。
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

本日はソレイユコースの1品をご紹介です♪

オードヴル
”石巻産銀鮭のマリネ ブルーチーズのソース
 一迫産ベビーリーフと梨のサラダ仕立て”

毎年この時期にご提供しているサーモン&和梨&ブルーチーズソースの
組み合わせ。人気商品です(*^_^*)

グラスシャンパン¥750とご一緒にどうぞ♪
 

20周年ランチのご紹介♪2017.09.09

本日9/9(土)のランチタイムは、13過ぎから空席がございます。
ディナータイムは、多数空席がございます。
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

本日は20周年ランチコースの1品をご紹介です♪

2品目 オードブル
”人参のムースとアルゼンチン赤海老のタルタル シャルロット仕立て”

8月に引き続き、大人気のシャルロット仕立てです(*^^)v
今月は、赤海老のタルタルを中に詰めて、2色の人参で包み、
上にも人参のムースを塗りました。
とっても可愛いケーキのような見た目のオードブルです♪

グラスシャンパン”ダニエル・デュモン”とどうぞ♪

 

ディナーメニューのご紹介♪2017.09.08

明日9/9(土)のランチ、ディナー、空席ございます。
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

本日は9月からの新ディナーコース”季節のフェア 秋”の
アミューズのご紹介です♪

”金華鯖とトマトのキッシュ”

塩を振って1日寝かせて旨味を引き出した後、火入れした鯖を、
卵、牛乳、生クリーム等と一緒に焼き上げたキッシュです。
上にのせたにんにく、白ワインヴィネガーで炒めたトマトのソースと、
周りのバジルマヨネーズのソースとご一緒にどうぞ(*^_^*)

今月のシャンパン
”シャンパーニュ・ド・ラ・ルネサンス ブリュット・フルロン・ブラン・ド・ブラン”

グラン・クリュのシャルドネ100%のシャンパンを、グラス売りで
ランチは¥750、ディナーは¥800でご提供しております(*^^)v



 

本日ポイント2倍&ランチメニューのご紹介♪2017.09.04

本日はポイントカードのポイント2倍です♪

ランチ&ディナー空席がございます。
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

本日はランチ”コリーヌコース”のメイン1品のご紹介です。

メイン魚料理
”サーモンのムニエル ミルフィーユ仕立て ソースショロン”

小麦粉を付けてバターで焼いたサーモンにパイを添えました。
トマトの温製マヨネーズソースで、パイのサクサクとした食感をお楽しみください(*^^)v

大好評につき、20周年ランチを今年いっぱいご用意いたします♪2017.09.02

本日のランチ、ディナー空席がございます。
秋の新メニューをご用意しております。
皆様のご来店をお待ちしております<(_ _)>

”20周年秋の特別ランチコース” 計7品(¥5,000)を大好評につき、
今年いっぱいご用意することになりました(*^_^*) 

宮城県産帆立貝柱、キャビア、フォアグラ、トリュフ、オマール海老、仙台牛を使用した、 
通常¥8,000相当の内容を、日頃の感謝を込めて特別価格でご提供いたします。 

1品目
”フォアグラのブリュレ”

裏ごししたフォアグラ、牛乳、卵、生クリームで作った甘くない濃厚ブリュレです♪
石窯パンに付けてどうぞ!(^^)!

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